有一点思念需要沉淀，有一点繁乱需要体贴。你疲累了在面具之前，欺与被欺骗，想找个地方与世隔绝。还要有杯黑咖啡的温暖，在苦涩之后抚慰着全身的毛孔，散发出植物独有的炭烧香酣。
昆玉河畔，碧水云天，万柳的芸芸众生之间，多少显得那么脱俗超凡。
那是一间顺应自然的餐厅，素食、洁净。纯白的招牌，与黑色的字，再没有更多言说，只想以清净的心招待故友般的客人。整个餐厅的装饰都出自同一画家的油画，而桌椅陈列又都是统一的大地色系，藏青、翠绿、斑驳、生长，与阳光同憩。
与榨取精髓暴殄天珍相左的减法烹饪，拒绝一切可能对人体有害的添加剂。拒绝牺牲掉健康而只为艳丽外型或讨喜口味的化学添加，一切都来自原生态的土壤蕴含。
烹饪与调味品越是以加法攻势对菜品进行着料理，我们便越离食物的本味远去。我们败在了错综繁复口味与饕餮大鱼大肉面前，败在味蕾之下，食物的奴隶，重复着征服与被征服，却不知自己大口大口咽下的是在如何恶劣环境下生存着的动物，身上注射着多少人类的贪欲与怨念。我们为何要一味地去寻求下一波带着血腥味的新鲜刺激？真的给得了我们多少心灵上的欢愉？
净饭放慢了步子，唤醒茫然赶路的人群，让心关注品质而非数量。
净饭咖啡--素西餐厅，也可能是北京第一家以素食为概念的西餐厅，细微到沙冰的形成，挤牛奶时牛的心情，面粉添加剂带来的柔韧，或是工业化的机械化肉品。关注的不是数量而是品质，净饭只想做一个回归生命初衷的事，让过多不该有的添加全部抹去，让食物呈现它原本的滋味，让激素和农药离开，让身体因为食物得到能量和灵感，回归一片纯洁。
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净饭放慢了步子，唤醒茫然赶路的人群，让心关注品质而非数量。
净饭咖啡--素西餐厅，也可能是北京第一家以素食为概念的西餐厅，细微到沙冰的形成，挤牛奶时牛的心情，面粉添加剂带来的柔韧，或是工业化的机械化肉品。关注的不是数量而是品质，净饭只想做一个回归生命初衷的事，让过多不该有的添加全部抹去，让食物呈现它原本的滋味，让激素和农药离开，让身体因为食物得到能量和灵感，回归一片纯洁。
小红莓淋虾 138元/客
