消费者在选购食用豆制品时应注意以下几点： （1）选购豆制品最好到有冷藏保鲜设备的副食商场、超级市场。 （2）真空袋装豆制品原则上要比散装的豆制品卫生，保质期长，携带方便。选购时要查看袋装豆制品是否标签齐全，选购生产日期与购买日期接近的产品。 （3）选购真空抽得彻底的完整包装。 （4）豆制品要少量购买，及时食用，最好放在冰箱里保存，如发现豆制品表面发粘时，不要食用。