在港汇广场8楼，就有一家用餐环境典雅别致的餐厅“金钱豹”，以复合式自助餐而著称。晶莹剔透的玻璃幕墙、轻缓柔和的背景音乐、各式美食摆在眼前，在这种轻松的氛围中用餐怎么会不让人大快朵颐。

金钱豹是个美味信手拈来，超乎想象的美食天堂

　　“金钱豹”有六大主题开放区：日式料理区、中餐区、西餐区、烧烤区、特色区和饮料甜品区。这六大区域的所有美食，每一种原料都取自精粹，且能保持各自的原味。每个月的菜单都会有所更新，带来真正的独此一家的新菜肴。

厨师在开放式厨房里紧张地忙碌，那是温暖的人间烟火

　　在大快朵颐之余，你还可以亲眼观赏到厨师进行现场烹饪的过程，这些优秀厨师每天现场烹调200多种嘉年华式各国料理，使你能充分享受每道佳肴新鲜上桌的乐趣——每张桌子都配备了几枚服务菜夹，你只要把菜夹投入所选的新鲜菜料的容器里，厨师会在“黄金起锅”时间内烹制出你要的菜，并由专人送到你的餐桌上。

　　面对“金钱豹”各类活色生鲜的美食佳肴，也许会让你有一种不知该从何吃起的感觉。如果你喜欢吃生鱼片，那你一定会在“金钱豹”乐不思蜀，日式料理区的生鱼片种类繁多，还都无限量“挺你吃”。

　　一贯认为，Sashimi（也就是生鱼片），就是三文鱼的天下，其实地道的Sashimi，金枪鱼才是上品。夹起“金钱豹”的一块金枪鱼，送入口中，唔，肉质鲜嫩，入口就化开了，滋味美不可言。

　　莎士比亚说过，谁拥有牡蛎（也就是生蚝），谁就拥有世界。如果你是热爱生活并懂得去热爱的人，千万别错过“金钱豹”的冰镇大生蚝。加了调料的生蚝，一滑入舌尖，口感Q滑劲，有非常明显的甘甜滋味。

　　烧烤区的“天妇罗”十分出色，很有凹凸感，因为它们是由一台履带式的烧烤机制作而成，不仅保证了其品质及味道，也确保了烧烤的速度能跟上食客的需求。至于味道么，表皮香脆，一咬下去先声夺人，也不觉油腻。